猪头怎么做好吃

2020-06-29 14:54 标签:猪头怎么做好吃

猪头收拾清洗干净,放入锅中焯水,倒料酒去腥味,再放入八角、葱、姜、小辣椒、冰糖,老抽上色,煮一个小时捞出即可。

一、食材

猪头一个、生姜适量、大葱适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、香叶适量、糖水适量

二、做法

1、准备干净猪头,放入锅中焯水。

2、去掉腥味,把香料放进水。

3、上色后捞出猪头就可以了。

将猪头刮洗干净,沸水内烫透,锅内放水,加调味料及香料包,放入猪头扇,中火烧开后转
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