怎样腌制猪肉又嫩又滑

2020-05-27 07:23 标签:怎样腌制猪肉又嫩又滑

猪肉洗净切好,把切好的肉和葱姜片都放入碗中,把胡椒粉、酱油、葡萄酒、盐、调料粉、淀粉等配料依次放入碗中,再把油倒入碗中一个方向搅拌,搅匀后放冰箱腌制4小时左右即可。

一、食材

大里脊肉一块、葱一根、姜一块、油适量、胡椒粉适量、酱油适量、葡萄酒2汤勺、盐适量、调料粉适量、淀粉适量

二、方法

1、首先将大里脊肉洗净切好,然后把葱和姜切片,在把切好的肉和葱姜片都放入碗中备用。

2、然后在把胡椒粉,酱油,葡萄酒,盐,调料粉,淀粉等配料在依照顺序按步骤的放入碗中即可。

3、最后则是把油倒入碗中,然后用筷子搅匀一个方向的搅拌,搅拌均匀以后在放入冰箱腌制4小时左右。

4、然后从冰箱中拿出的猪里脊肉就会又滑又嫩,这样就是我怎么腌制猪里脊肉又滑又嫩方法。

老母猪肉虽然能吃,但是尽量不要吃,母猪肉不仅营养低,而且口感香味都特别差。一、老
五花肉切成八分的方块,葱切段,姜切片,肉块入锅炒至发白时,放入料酒、酱油、白砂糖
猪肉剁碎成末,打入一个鸡蛋,加适量蚝油、生抽、盐、十三香朝一个方向将其搅拌上劲后
野猪肉洗净、切块加料酒浸泡二十分钟,淖水后捞出洗净,锅烧热放野猪肉爆炒至表面微变
猪肉洗净、剁碎,加水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲,做成丸子,黄瓜、西红
牛肉逆着纹理切好,加入一点水、胡椒粉、蚝油、生抽、油、玉米淀粉用手抓拌均匀,腌制
豆角去除两头洗净晾干,锅里倒水,加糖、大蒜、花椒、八角、姜片,烧开水后放凉,玻璃
圆白菜去外皮洗干净,用刀切成细条,胡萝卜切成片儿,蒜去皮,姜切条,拌入食盐,用手
青柠檬洗净晾干,沸水烫过晾干的玻璃瓶里倒入腌渍盐,加入凉开水制成饱和盐水,瓶底预
鸡蛋洗净放淡盐水里浸泡30分钟取出晾干,瓶底垫一层粗食盐,晾干的鸡蛋完全浸入高度白
柿子去涩最快的方法有温水脱涩、冷水脱涩、石灰水脱涩、二氧化碳脱涩、水果脱涩、刺伤
蝉衣的功效与作用有散风除热、治疗麻疹、清咽润喉、熄风定惊等。1、散风除热散风除热是
鳙鱼头基本用来做剁椒鱼头、双色鱼头,身子也是经常用来煮着吃,头也可以用来炖着做汤
大闸蟹收拾洗净放蒸笼,姜片放水里,冷水上蒸笼,水开后中火蒸15分钟即可。一、食材阳
干奶酪可以直接吃,干奶酪是用新鲜牛奶制成的,营养非常丰富,里面含有丰富的动物蛋白