秋天吃啥蔬菜水果

2020-05-26 16:39 标签:秋天吃啥蔬菜水果

秋天吃的蔬菜水果有茼蒿、南瓜、黄瓜、芹菜叶、小白菜、胡萝卜、红薯、柑橘、石榴、山楂、枣、柚子等。

1、茼蒿

据研究,每100g茼蒿嫩叶含VC可达25mg,因此它具有调节机体免疫功能,抑制肝癌、肺癌及皮肤癌症等功效。还可治疗慢性肠胃炎和习惯性便秘。

2、南瓜

南瓜能提高机体免疫功能,吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用。另外吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜,帮助食物消化,适宜于胃病者。

3、黄瓜

黄瓜具有除热,利水利尿,清热解毒的功效。并且还能帮助人们减肥。黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志。

4、芹菜叶

芹菜叶具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。可以调节神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛等疾病。它还能增加食欲,并且经常吃芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。

5、小白菜

小白菜含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜能够促进骨骼发育,加速人体新陈代谢,增强机体造血功能。除此之外,它还能缓解精神紧张。

6、胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可以达到防治心血管疾病的作用。同时胡萝卜还含有丰富的降糖物质,对降低血脂有着很大的帮助。可以说胡萝卜是最适合糖尿病患者日常食用的食物。

7、红薯

红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。另外,红薯还是一种理想的减肥食品。

8、柑橘

柑橘具有抑制肿瘤的功能。同时还有理气止痛的作用。它可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可入药,分别具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。

9、石榴

石榴汁和其它富含搞氧化剂的食品有助于对付肿瘤,尤其是前列腺癌。

10、山楂

山楂可以消食积,散瘀血,驱绦虫。治肉积,症瘕,痰饮,痞满,吞酸,泻痢,肠风,腰痛,疝气产后儿枕痛,恶露不尽,小儿乳食停滞。消食健胃,行气散瘀。

11、枣

枣具有润心肺、止咳、补五脏、治虚损、和百药、除肠胃癖气的功效。多吃冬枣还能软化血管,预防高血压、冠心病和动脉硬化。

12、柚子

柚子是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症,则严禁食用)最佳的食疗水果之一。它还可以降低血液中的胆固醇,预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

蔬菜品种多达上五百中以上,其分类主要有根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类五种
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