如何自制零食蔬菜干

2020-04-25 18:08 标签:如何自制零食蔬菜干

菠菜或者其他青菜洗净,去根焯水,加适量温水放搅拌机里打碎,盛出加入适量淀粉搅匀,再打入一个鸡蛋搅匀,加入一勺猪肝粉、一勺香菇粉搅匀,平底锅刷油,摊平菜糊,定型煎熟后即可。

一、食材

菠菜少许、面粉少许、鸡蛋1个、猪肝粉一勺、香菇粉一勺

二、做法

1、把菠菜或者其他青菜,清洗干净,去根焯水。

2、加适量的温水,放在搅拌机里打碎。

3、打好盛出,加入适量淀粉。搅拌均匀。

4、打入一个鸡蛋,再次搅拌均匀。

5、加入一勺猪肝粉,一勺香菇粉。搅拌均匀。

6、准备平底锅,刷一层油,用勺子把菠菜糊摊平。

7、一面定型后,反过来,再煎一分钟即可。

8、出锅装盘,随时可以食用。香脆美味,营养丰富。

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