酱汁淮山的家常做法

2020-06-25 09:33 标签:酱汁淮山的家常做法

淮山去皮洗净切成条,热锅放油,放红辣椒、蒸鱼豉油、黄豆酱、少许清水大火煮沸,倒入淮山转小火三分钟,中间不停的晃动锅子,最后大火收汁撒上葱花即可。

一、食材

淮山1根、李锦记黄豆酱1勺、李锦记蒸鱼豉油2勺、植物油适量、红尖椒1个、葱1根、清水适量

二、做法

1、准备所需食材和李锦记黄豆酱、李锦记蒸鱼豉油。

2、红尖椒洗净切成圈,准备2勺李锦记蒸鱼豉油,1勺李锦记黄豆酱。

3、淮山去皮洗净切成长约四五厘米的条形。

4、热锅放油,放入红辣椒。

5、倒入蒸鱼豉油。

6、倒入黄豆酱。

7、加少许清水。

8、大火煮沸。

9、倒入准备好的淮山。

10、转小火三分钟左右,中间不停的晃动锅子。

11、最后大火收汁即可。

12、装盘撒上葱花,快来品尝美味吧!

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