自制汤圆馅料的做法

2020-07-23 11:27 标签:自制汤圆馅料的做法

黑芝麻用干锅炒熟,加白砂糖拌匀,再加猪油抓成团,放冰箱冷藏半小时,糯米粉多次加温水搅成球和成团,冷藏好的黑芝麻分成2克大小的小球,取适量糯米团压平包上黑芝麻馅,收好口裹上干糯米粉即可。

一、食材

糯米适量、黑芝麻适量、猪油适量

二、做法

1、准备适量黑芝麻,干锅放进去,炒熟。

2、炒熟的黑芝麻加上适合自己口味的白砂糖,拌匀。

3、然后再加上适量的猪油,抓成团。

4、放入冰箱冷藏半个小时。

5、再准备适量糯米粉,多次缓慢的加温水。先搅拌成小球、再和成光滑的团。

6、取一部分面团进锅煮一下,再捞出和原来的面团和均匀。

7、冷藏好的黑芝麻分成没个约2克大小的小球。

8、取适量糯米团,压平,包上黑芝麻馅。收好口。

9、最后再裹上干糯米粉就可以啦。

速冻汤圆煮七八分钟就能熟了,在沸水状态下下锅,汤圆浮起来的时候就煮好了。一、速冻
汤圆取出室温下解冻五到十分钟,锅中倒清水加热,沸腾后把汤圆倒入锅中,煮汤圆过程中
取适量糯米粉,加水搅拌到无干粉状态,用手揉匀成团即可。一、食材糯米粉250克、红豆馅
黑芝麻用干锅炒熟,加白砂糖拌匀,再加猪油抓成团,放冰箱冷藏半小时,糯米粉多次加温
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