玉米可以蒸着吃吗

2020-03-18 10:02 标签:玉米可以蒸着吃吗

玉米可以蒸着吃,剥掉玉米外面的表皮,将玉米须子剥干净,用刀切开两段,放入盆中浸泡10分钟,锅内加入凉水,大火烧开,蒸笼上放上玉米,表面撒上盐,蒸20分钟即可。

一、玉米蒸还是煮好吃

蒸的好吃,那样玉米都会很甜,因为这样充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中。如果觉得茎多,那在买玉米的时候就注意不要卖太老的就可以了,但是玉米有一点点茎都应该是正常的,太嫩的玉米也不好吃的。

二、玉米隔水蒸多久能熟

蒸玉米做法

原料:甜玉米棒

做法

1、把甜玉米棒上的胡须摘掉,清洗一下表面就行,因为里面的玉米有外衣包着,是很干净的,甜玉米先用水泡1-2小时。

2、电饭锅中加适量的水,然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米,玉米棒表面放些许盐,至于为什么要放盐,是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来。

3、水开后蒸15-20分钟,隔水蒸出来的玉米,一点儿营养都不损。

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