青椒炒毛豆的做法

2020-07-16 15:44 标签:青椒炒毛豆的做法

青椒剁碎,蒜倒入油锅中爆香,加腊肉片、毛豆、盐继续翻炒至半熟时加入少许水,煮一两分钟,毛豆七分熟时,加入青椒继续翻炒,最后加少许鸡精即可。

一、食材

青椒适量、毛豆适量、青椒适量、毛豆适量、腊肉片适量、盐适量、鸡精少许

二、做法

1、青椒剁碎,越碎越好。

2、锅中放油烧开,下入蒜爆出香味,下入腊肉片。

3、肥肉部分油炸干,下毛豆翻炒。

4、加适量盐,开大火继续翻炒。

5、炒至半熟加少许水,煮1-2分钟。

6、加青椒继续翻炒,加少许鸡精即可关火。

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