豆腐猪血的做法大全

2020-05-16 10:27 标签:豆腐猪血的做法大全

西红柿去皮,切小块,豆腐、猪血切块,热锅倒油烧热放葱、姜、蒜爆香,放入西红柿翻炒到炒出汁,放入豆腐、猪血翻炒,加入生抽、蔬菜鲜、盐、水大火煮10分钟,再改文火煮5分钟即可。

一、食材

嫩豆腐1快、西红柿1个、猪血1块、小葱2根、生姜1小块、蒜瓣2瓣

二、做法

1、把西红柿放在热水中烫一下,去掉皮,切成不规则的小块。

2、豆腐切成正方体的小块,猪血切块,葱切段,蒜拍碎,生姜切末备用。

3、热锅倒油烧热,放入葱,姜,蒜,爆香。

4、放入西红柿翻炒,一直到炒出汁。

5、放入豆腐,猪血翻炒半分钟,加入极少量的生抽,蔬菜鲜,盐,加水大火煮10分钟,再改文火煮5分钟。

6、起锅,装盘,上桌。

猪血切片,用开水氽烫捞出,高汤放锅内,加入洗净切好的酸菜丝煮5分钟再放入猪血,再煮
西红柿去皮,切小块,豆腐、猪血切块,热锅倒油烧热放葱、姜、蒜爆香,放入西红柿翻炒
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