怀山药和淮山药的区别

2020-03-10 19:48 标签:怀山药和淮山药的区别

怀山药和淮山药的区别有产地不同、食用价值不同、名气大小不同、药用价值不同等。

1、产地不同

淮山药指的是在我国广东、安徽等地方生产的山药,而怀山药主要是分布在我国江苏等地方的山药,这两种山药都可以食用。

2、食用价值不同

怀山药具有强身健体、化痰止咳等作用,而淮山药也是具有很高的药用价值,然而怀山药的食用价值会比淮山药高一些。

3、名气大小不同

如果从名气上来说,怀山药是在河南省焦作种植的山药,而焦作被称为怀庆府衙,所以怀山药的名气会淮山药高一些。

4、药用价值不同

从药用价值来看,怀山药不仅被称为是食物,而且还被称为是药材,具有很高的药用价值,而淮山药大多只被认为食物,因此,怀山药的药用价值比较高。

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