西红柿去皮的好办法

2020-02-10 18:18 标签:西红柿去皮的好办法

西红柿去皮的好办法有勺子刮擦法、热水加热法、火烧法等,将准备好的番茄置于开水中,焖煮十几秒左右的时间即可出锅。

1、勺子刮擦法

生西红柿去皮是一种比较简单的方法,可以取一个不锈钢的小勺,顺着西红柿的表面来回刮动,一会以后就能发现生西红柿的表皮与里面的果肉已经自然分离,这时再把它的表皮弄开一个小口,把表皮撕下来就可以。

2、热水加热法

生西红柿还可以利用热胀冷缩的方法来去皮,具体操作方法是把购买回来的西红柿用清水洗净,然后用水果刀在西红柿的顶部划一个十字,然后把它放在盆中,再直接冲入刚烧开的沸水,冲水以后盖上锅盖焖三到五分钟,再打开以后,就会发现,西红柿的果皮在十字口处已经自然开裂,大家再用手轻轻一剥就能全部掉来下。

3、火烧法

生西红柿去平时还可以把它放在火上烘烤一下,具体做法是用一根筷子插在西红柿的底部,然后抓着筷子,把西红柿放在小火上来回转动,收西红柿的果皮在遇热以后会发生膨胀,这时它会自然开裂,而且会与里面的果肉分离,烤好以后取下,直接用手把表皮拨下来就可以。

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