剑花薏米猪骨汤的做法

2020-07-10 09:43 标签:剑花薏米猪骨汤的做法

冬瓜洗净切块,陈皮和薏米一起泡半小时,陈皮刮去白色内膜,剑花也洗净,除猪骨外所有材料一起放进汤锅内加水煮沸,猪骨焯水后放进煮沸的锅中,大火烧开10分钟后转小火煮1到1.5小时,熄火前加盐调味即可。

一、食材

干剑花3朵、猪骨350克、薏米50克、冬瓜400克、蜜枣1颗、陈皮1片

二、做法

1、冬瓜洗净连皮切成大块。

2、陈皮和薏米一起浸泡半小时,然后刮去陈皮白色的内膜。剑花也洗净备用。

3、除猪骨外的所有材料一起放进汤锅内加清水煮沸。

4、猪骨放进锅里焯去血水。

5、放进煮沸的一中,大火烧开10分钟后转小火煮1-1.5小时。

6、熄火前加盐调味即可饮用。

冬瓜洗净切块,陈皮和薏米一起泡半小时,陈皮刮去白色内膜,剑花也洗净,除猪骨外所有
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