怎样清洗猪大肠

2020-05-07 16:35 标签:怎样清洗猪大肠

用剪刀剪去猪大肠的肥油灌水冲洗,再把外皮往里推把肠子内部往外翻,加入面粉用手搓洗,捞出加入料酒搓洗,然后用清水冲干净,锅中烧开水,倒入猪大肠猛火滚烫3到5分钟即可。

一、原料

猪大肠

二、方法

1、将猪肚剪一个小口,把内层面翻出来。

2、用小刀把上面的残留物刮干净,特别是黄色的东西。

3、加入面粉,面粉的主要功效是中和猪肚里面胃液,去除腥味。

4、将覆盖着面粉的猪肚不停揉搓。

5、翻猪肚,褶皱部位放在里面,将清水灌入其中。

6、将食盐抹在猪肚上,两侧都抹,放置5分钟。

要想把猪大肠洗干净不臭,就需要使用面粉和醋来清洗,要反复搓洗,一直到面粉看到黄色
大肠切后焯水,豆腐切块后泡入盐水中,热埚下油,油热后下大肠煽炒出油,放葱姜蒜、料
用剪刀剪去猪大肠的肥油,灌水冲洗后,从肠子开口处把外皮往里推把肠子内部往外翻,再
用剪刀剪去猪大肠的肥油灌水冲洗,再把外皮往里推把肠子内部往外翻,加入面粉用手搓洗
剪去猪大肠的肥油,再灌水冲洗,从肠子开口处把外皮往里推,把肠子内部往外翻,加入面
去除鱼腥味的方法有去除鱼腥线、牛奶浸泡、葡萄酒腌渍、米酒浸泡、加辛辣香料等。一、
猪肉切大片两面沾上淀粉,用擀面棍放淀粉上敲到原来3、4倍大,锅里水烧开,放肉片焯水
土豆去皮后切成薄片,用清水冲洗后在锅中焯水20秒捞出,放置冰箱中冰冻一个小时,起锅
南瓜切片上锅蒸熟压成南瓜泥,加入葡萄干、白糖、酵母搅拌至充分溶解,加入面粉搅拌至
生蚝置于生蚝盘中,刀尖插入生蚝头部(尖部),刀尖快速划向侧边撬开,动作要快,使生蚝
柿子去涩最快的方法有温水脱涩、冷水脱涩、石灰水脱涩、二氧化碳脱涩、水果脱涩、刺伤
蝉衣的功效与作用有散风除热、治疗麻疹、清咽润喉、熄风定惊等。1、散风除热散风除热是
鳙鱼头基本用来做剁椒鱼头、双色鱼头,身子也是经常用来煮着吃,头也可以用来炖着做汤
大闸蟹收拾洗净放蒸笼,姜片放水里,冷水上蒸笼,水开后中火蒸15分钟即可。一、食材阳
干奶酪可以直接吃,干奶酪是用新鲜牛奶制成的,营养非常丰富,里面含有丰富的动物蛋白