西瓜皮炒鸡蛋怎么做好吃

2020-07-04 10:41 标签:西瓜皮炒鸡蛋怎么做好吃

西瓜皮去翠衣,切片,鸡蛋打入碗中,加盐、味精、葱花打散,炒锅内倒油烧至微热,倒入鸡蛋快速划散,鸡蛋凝固后倒入西瓜皮片,加适量食盐和味精,翻炒片刻后盛出即可。

一、材料

西瓜皮50g、鸡蛋两个、小葱适量

二、做法

1、西瓜皮去翠衣,切片备用;

2、小葱洗净后切成葱花;

3、鸡蛋打入碗中,加入少许盐和味精,加入葱花,打散备用;

4、炒锅内倒少许花生油烧至微热,倒入鸡蛋快速划散,鸡蛋凝固后倒入西瓜皮片,加适量食盐和味精,翻炒片刻后盛出。

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