吃什么解辣

2020-03-03 18:34 标签:吃什么解辣

吃啤酒、糖水、牛奶、酸梅汤、蜂蜜水等解辣,吃很辣的食物时,提前准备一些解辣的食品是十分必要的。

一、啤酒

当你吃辣椒的时候,你会觉得很热,并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味。其实,这样做的效果并不会很理想。事实上,辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合,并且辣椒素为非水溶性物质,它只能与脂肪、油类及酒精相结合。这就不难解释,为什么啤酒比水更容易冲淡辣味。

二、糖水

若吃辣时感觉不胜辣味,很多人也会急急来杯冰水,但其实这个方法可能带来反效果,辣上加辣。吃辣之后来杯糖水,有助中和辣味,是最好的解辣方法。

三、牛奶

吃了辣味食物后舌头感觉麻木,此时不妨喝些牛奶,它能与辣椒素分子结合,能迅速缓解味觉不适。纯牛奶里面含有大量的酪蛋白,一种很好的乳化剂,可对因辣而灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用,并缓和感觉神经的受刺激程度。

四、酸梅汤

喝酸梅汤没有真正清除的效果,只是能让口腔温度对味觉敏感度降低,通过大量的水将辣味冲淡,切忌不能过量的喝,这样会引起胃酸倒流。

五、蜂蜜水

吃完辣椒之后,可适当喝一些蜂蜜水。蜂蜜水中的成分可以中和辣椒素。蜂蜜水也可以在胃的表层形成一层保护黏膜,以减轻辛辣食物对胃部的刺激作用。

解辣的食物有牛奶、啤酒、咖喱、糖水、呷醋、砂糖、青瓜等。1、牛奶当你吃辣椒的时候,
解辣的方法有喝茶、喝冰饮料、喝牛奶、吃水果、吃甜食、吃米饭等。1、喝茶茶是一道很好
解辣的最快方法有喝牛奶、啤酒、糖水或是呷醋、吃咖喱、砂糖、青瓜等。1、牛奶当你吃辣
解辣可以喝糖水、凉茶、牛奶、乌龙茶和酸梅汁、酸奶、奶茶、醋、啤酒等。1、糖水人们认
吃啤酒、糖水、牛奶、酸梅汤、蜂蜜水等解辣,吃很辣的食物时,提前准备一些解辣的食品
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