猪血汤的做法

2020-07-01 09:03 标签:猪血汤的做法

猪血切片,用开水氽烫捞出,高汤放锅内,加入洗净切好的酸菜丝煮5分钟再放入猪血,再煮5分钟加盐调味,韭菜洗净切小段,和沙茶酱一起放在汤碗中,再盛入猪血汤拌匀即可。

一、材料

猪血1块、酸菜心2片、韭菜3棵

调味料:高汤3碗、盐半茶匙、沙茶酱2大匙

二、做法

1、猪血切片,先用开水氽烫过,捞出。

2、高汤放锅内,加入洗净切好的酸菜丝,先煮5分钟再放入猪血,再煮5分钟,加盐调味。

3、韭菜洗净切小段,和沙茶酱一起放在汤碗中,再盛入猪血汤,拌匀即成。

猪血切片,用开水氽烫捞出,高汤放锅内,加入洗净切好的酸菜丝煮5分钟再放入猪血,再煮
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